きょうのごま活
ごま油の風味香る白菜と豚ひき肉の中華あんかけ
材料白菜の葉5枚程度、豚ひき肉150g、人参1/3本、椎茸2コ、ねぎ1/2本、鷹の爪適量、にんにく1かけ、生姜少々、水100cc、醤油大1.5、酒大1、オイスターソース大1/2、中華だし小1、水溶き片栗粉（片栗粉小2、水大1）ごま油少々、ブラックペッパー適量
レシピ:
フライパンに油を入れ、鷹の爪、スライスにんにく、おろししょうがを入れ弱火にかける。香りがしてきたら豚挽肉を入れて火が通ったら一旦器に取り出す。再びフライパンに油を入れ火にかけ、人参、椎茸、白菜、ねぎを入れ炒める。野菜に火が通ったら、フライパンに挽肉を戻し、水、酒、しょうゆ、中華だし、オイスターソースを入れ一煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。ブラックペッパーをふり、香り付けにごま油をかけて出来上がり。
ごま油の風味が食欲をそそります?
#野菜を食べよう #きょうのごま活 #ごま油を使ってみた #おかず・一品 #ちょい足し #毎日の食事に #ごま油 #時短レシピ
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ごまラボ事務局スタッフ
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あい3人のママ3人の息子たちのママです。 職業は薬剤師、 現在は息子たちのために専業主婦で毎日家事育児を頑張っております。 簡単映えレシピ大好き！ 最近のお気に入りは大量のごまと、梅干しやしらすをいれたおにぎりと韓国料理です^_^ 皆様よろしくお願いします♡
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さいきん
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くまちゃん
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かずまごま油大好き?料理下手な私でもサッと一かけで美味しく変身✨
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暴走天使
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いりごまゴマはたっぷりかける派です。 いりごま、すりごま、ごま油大好きです。 皆さまのレシピを参考に、ごま活楽しみます。
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ふみぼう
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ごまふう
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ぺんぎん
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ごまラボ担当 菊地ごまラボ担当の菊地です！ 皆さんの投稿やコメントなど、大変ありがたく拝見しております。 不定期ではありますが皆さんの投稿に「いいね」や「コメント」をさせて頂きます！ 皆さんと一緒にごまラボを盛り上げられたら嬉しいです♪ よろしくお願いします^^
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トラッキー
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うさまるお料理は作る事、食べる事が大好き♫ みなさまの投稿を見ながら参考にしたり、勉強したり、楽しみながら参加していきたいと思いますので、宜しくお願いします。
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ちゃこれん
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atsusi健康的胡麻を利用する方法を日々考えた結果毎日の必需品となり長〜く使いこなしたいと思う胡麻好きです。
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とろみのついた餡は温まるし、とっても美味しそうですね。
白菜は色々な料理に合いますよね。とろみのついた餡は体を優しく温めてくれるのでよく作ります。