ごまラボ - みんなとおいしくつながるコミュニティ | かどや
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麻婆なす
トマト入り麻婆なすです。 #おうちで町中華 #ごま油を使ってみた #ごま油 #きょうのごま活 #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に #ちょい足し #調味料使い
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牛肉のしぐれ煮
牛肉のしぐれ煮を作りました。 蒟蒻を手でちぎり湯がく ごぼうはささがき 胡麻油で蒟蒻を炒める。 牛蒡を炒める 牛肉も入れて炒める 酒 醤油 砂糖をいれて、いためる 水1カップを入れて煮る。最後に 味醂を入れる ごまと、一味をかける。 #おうちで町中華 #ごま油 #ごま油を使ってみた #きょうのごま活 #おかず・一品 #調味料使い #毎日の食事に
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中華風しゃぶしゃぶサラダ
サニーレタス、きゅうり、玉ねぎ、とうもろこしのサラダに、胡麻ダレで和えたしゃぶしゃぶをのせました😋 豚しゃぶは、ごま油を入れた熱湯でしゃぶしゃぶしました。 胡麻ダレには、練りごま、素焚糖、千鳥酢、ラー油、煎りごまなどを入れました😋 #おうちで町中華 #ごま油を使ってみた #ごま油 #きょうのごま活 #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に #ちょい足し #調味料使い
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揚げ茄子のヤンニョムチキン風
茄子に片栗粉をはたいて、揚げ かどやの太白ごま油、蜂蜜、魚醤、一味唐辛子を煮詰めたタレで和えました 正直、甘すぎました・・・ #ごま油を使ってみた #ごま油 #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に
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中華つけ麺
冷たく冷やして、具だくさんなおいしい中華にホァジャオを効かせたつゆです。 #おうちで町中華 #ごま油を使ってみた #きょうのごま活 #ごま油 #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に #ちょい足し #調味料使い
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海老春巻き&バーニャ風ソースでスタミナアップ夏バテ防止
暑い毎日が続きます。しっかり食べて夏バテ防止するために、細めに巻いた海老春巻きにクルミやニンニク、アンチョビ、ナンプラーや胡麻油たっぷりのバーニャカウダ―風ソースを付けて頂きます。ご飯のおかずやお酒のつまみにもぴったりです。 #おうちで町中華 #ごま油を使ってみた #ごま油
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シンプルチャーハン
卵はふわっと炒めて一度フライパンから取り出す!! ご飯を炒めてから卵をもどして軽く馴染ませる。 仕上げにごま油をひとまわし #おうちで町中華 #ごま油 #毎日の食事に #ちょい足し
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回鍋肉、ピーマンの代わりのパプリカ入り
少量のごま油が入ったフライパンを温め、ニンニクを炒める ネギと豚肉を炒めて、お皿にとっておく キャベツ、パプリカを炒めて、火が通ったら豚肉を戻り入れて、炒めてオイスターソース、甜麺醤、塩、胡椒で味を整える (ピーマンが無くて、パプリカしかなかったが、彩りがいいので結果オーライ) 最後にごま油をひと回し #おうちで町中華 #ごま油を使ってみた #きょうのごま活 #ごま油 #ちょい足し
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ごま油でさっと炒めたレバニラ炒め
#おうちで町中華 #きょうのごま活 #ごま油を使ってみた #ごま油 #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に #調味料使い 冷蔵庫の余りもやしを加えたらほぼもやし炒めになってしまった ごま油で炒めれはなんでも美味しい。 オイスターソースで味付けして、ご飯に乗っけて食べました
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