ごまラボ - みんなとおいしくつながるコミュニティ | かどや
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カボチャのナムル
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うさまる
2023-10-09
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ごまレシピ
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きょうのごま活
カボチャのナムル
#きょうのごま活
#ごま油を使ってみた
#ごま油
#野菜を食べよう
#ごまレシピ
#おかず・一品
#毎日の食事に
#ちょい足し
#時短レシピ
簡単な一品ですが…
レンチンしたかぼちゃをナムルの味付け(鶏がらスープ、濃口ごま油、いりごま)にするだけ。
カボチャの甘さが引き立って美味しい(^-^)
もう一品欲しい時やお弁当などに良いと思います。
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はじめまして ごま油やごまを色々活用してみたいです☺️
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3人の息子たちのママです。 職業は薬剤師、 現在は息子たちのために専業主婦で毎日家事育児を頑張っております。 簡単映えレシピ大好き! 最近のお気に入りは大量のごまと、梅干しやしらすをいれたおにぎりと韓国料理です^_^ 皆様よろしくお願いします♡
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ごま油大好き?料理下手な私でもサッと一かけで美味しく変身✨
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健康的胡麻を利用する方法を日々考えた結果毎日の必需品となり長〜く使いこなしたいと思う胡麻好きです。
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あい3人のママ
2023/10/24
レンチンでできるのがいいですね!
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いりごま
2023/10/12
この味付けは煮るのではなく、和えるという感じなのでしょうか。
時間をおけば中まで味が染み込んでいるのでしょうか。
それか表面的に味が付くのかな。
かぼちゃって煮物(=甘い)イメージでしたので、こういったこともできるのかと…
ウチの主人食べてくれるかなぁ(笑)
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うさまる
2023/10/12
いりごまさま
コメントありがとうございます。
和える感じです。
カボチャ自体が甘味が合って美味しいので、濃い味付けではありませんが、どちらかというとしみ込む感じかなぁと思います。
甘い素材は塩気を足した方が美味しくなるような気がします。
ご主人、ごま油少し苦手って言ってましたよね…
私は香り強めの濃口を使ったので、濃口にはしない方がいいかもしれませんね…(^_^;)
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クレマチス
2023/10/10
ナムルはよく作りますが、かぼちゃでは作ったことがありませんでした
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うさまる
2023/10/11
クレマチスさま
コメントありがとうございます。
私も今まで作った事はなかったのですが、甘い食材もナムルにすると美味しいという事を最近知って、ちょうどあったカボチャで作ってみました。
一応、検索してみたら意外と普通にあるレシピみたいですね(^_^;)
簡単で美味しいレシピはやっぱりありますよね(笑)
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チアスマイル
2023/10/10
美味しそうですね♪
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うさまる
2023/10/11
チアスマイルさま
いつも『いいね』ありがとうございます(^-^)
コメント嬉しいです。
甘い食材は塩気を加えると甘味がさらに引き立って、美味しくなりますね…
簡単なので、良かったらお試し下さい(^-^)
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ちゃこれん
2023/10/10
おいしそうなかぼちゃのナムルですね。
かぼちゃもナムルに出来るのですね、勉強になりました。
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うさまる
2023/10/10
ちゃこれんさま
コメントありがとうございます。
ナムルって意外とどんな食材でもいけるんだなぁと思いました(笑)
カボチャは甘いので、砂糖などの調味料が入らなくても美味しくなるのが良いですよね(^-^)
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atsusi
2023/10/09
あっさり素材のおいしい味わい、いいですね。
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うさまる
2023/10/10
atsusiさま
コメントありがとうございます。
簡単で意外と美味しいです(笑)
箸休めにもなると思います(^-^)
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時間をおけば中まで味が染み込んでいるのでしょうか。
それか表面的に味が付くのかな。
かぼちゃって煮物(=甘い)イメージでしたので、こういったこともできるのかと…
ウチの主人食べてくれるかなぁ(笑)
コメントありがとうございます。
和える感じです。
カボチャ自体が甘味が合って美味しいので、濃い味付けではありませんが、どちらかというとしみ込む感じかなぁと思います。
甘い素材は塩気を足した方が美味しくなるような気がします。
ご主人、ごま油少し苦手って言ってましたよね…
私は香り強めの濃口を使ったので、濃口にはしない方がいいかもしれませんね…(^_^;)
コメントありがとうございます。
私も今まで作った事はなかったのですが、甘い食材もナムルにすると美味しいという事を最近知って、ちょうどあったカボチャで作ってみました。
一応、検索してみたら意外と普通にあるレシピみたいですね(^_^;)
簡単で美味しいレシピはやっぱりありますよね(笑)
いつも『いいね』ありがとうございます(^-^)
コメント嬉しいです。
甘い食材は塩気を加えると甘味がさらに引き立って、美味しくなりますね…
簡単なので、良かったらお試し下さい(^-^)
かぼちゃもナムルに出来るのですね、勉強になりました。
コメントありがとうございます。
ナムルって意外とどんな食材でもいけるんだなぁと思いました(笑)
カボチャは甘いので、砂糖などの調味料が入らなくても美味しくなるのが良いですよね(^-^)
コメントありがとうございます。
簡単で意外と美味しいです(笑)
箸休めにもなると思います(^-^)