ごまラボ - みんなとおいしくつながるコミュニティ | かどや
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カニカマと新玉ねぎのチャーハン
カニカマと新玉ねぎのチャーハンを作りました。 新玉ねぎのみじん切りとソーセージのみじん切りを太白ごま油で、よーく炒め、カニカマを入れ更にいため、ごはんを入れ更に炒め塩胡椒。 チャーハンを奥に寄せ、余白で卵を炒めたら、ご飯と合わせて焦がし醤油を作り、ご飯にあわせ、仕上げにごま油をひとまわししたら完全です。 #調味料使い #きょうのごま活 #ごま油を使ってみた #ごま油 #ちょい足し
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炊き込みご飯
炊き込みご飯、出来立てにちょい足し!鮮度良いおいしさを食べられます。 #調味料使い #きょうのごま活 #ごま油を使ってみた #ごま油 #ちょい足し #野菜を食べよう #毎日の食事に #ごまレシピ
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旦那弁当毎日ごま活おかず多数🌸
ほうれん草胡麻和えに白すりごま 人参きんぴら🥕に黒すりごま 野菜炒めにごま油 #ごま油を使ってみた #ごま油 #ちょい足し #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に #ごまレシピ #きょうのごま活
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セサミオイルで、香る深川めしを♡
アサリのむき身200gがあったので深川丼にすることにしました。 長ネギ1本はぶつ切り。 生姜は皮つきのまま太めの千切りにします。 砂糖・酒・しょうゆ・本みりん各大さじ1を温めます。 この中に、浅利・長ネギ・生姜を投入して煮ます。 アサリが煮えたら、味噌を小さじ2足し火を消します。 ご飯にもみのりか、きざみのりを敷き、味付けたアサリを半分かけます。 ここでふと考えまし...
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つけ麺の 坦々麺を作りました♪
冷蔵庫につけ麺用の麺が残っていたので、お昼に、坦々麺のつけ麺を作りました♪ つけダレは、ねり胡麻、しょうゆ、きび糖、みりん、だし、自家製の山椒をよーく混ぜて。 肉味噌の豚こまを炒める時に、太白ごま油を使いました♪ 食べる時に、ごまラー油、ごまの実オイル、gomato 03 storongをかけて、味変を楽しみました♪ #調味料使い #きょうのごま活 #ごま油を使って...
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ごまの実オイルと塩豆腐
ごまの実オイルをお試しさせていただくことに なりました☺️ オイルはナッツのような 香ばしく甘い香りがします 加熱せずにそのまま使うのがおすすめされています 今回は塩豆腐にかけました オイルの風味がアクセントになり、 お豆腐の味が甘くより濃厚に感じられて 素材のおいしさが引き立ちました🌸 #ごまの実オイルモニター #ちょい足し #きょうのごま活 #調味...
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沖縄の炊き込みご飯、じゅーしぃ
我が家で定期的に行われる沖縄Night… 今晩のメニューはソーキそばとじゅーしぃでした。 初めて聞いた時はなんのことか分からなくて、ジューシーな食べ物なのかな?!って思いましたが、実は沖縄の炊き込みご飯の事なのです。 いろんなバリエーションがありますが、基本的は豚肉、ニンジン、ひじき、カマボコなどの具をブタのだし汁で炊いたものを指します。 今回は簡単に素を使ってみました。 ...
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シンプルに!クリームチーズにかけて♩
ごま油の味をしっかり味わいたかったので、まずは手作りクリームチーズにかけてシンプルに! 香ばしい香りが最高に美味しかった♡ #ごま油を使ってみた #ごま油を使ってみた #ごまの実オイルモニター
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香ばし炊き込みご飯
残り物のえのき・大根・玉ねぎで簡単炊き込みご飯を作りました。そして炊き上がりにごま油を垂らし、盛り付けた後にネギを散らして完成です。 ごま油の香ばしい香りで、たくさん食べれそうです! #調味料使い #きょうのごま活 #ごま油を使ってみた #ごま油
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初のごまの実オイル!イタリアン風
早速「ごまの実オイル」を使ってみた! イワシのイタリアン焼き、トマトルッコラサラダの仕上げに1かけ。 かどやの香りが広がりながらも、透き通る風味が新しい。 使いやすく、邪魔しない香りがとても良い! #ごま油を使ってみた #きょうのごま活 #ごまの実オイルモニター
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