【公式】揚げない！ かぼちゃの和風スコップコロッケ

◆栄養データ（1人分）◆
カロリー：518Kcal
糖質量：49g
食塩相当量：1.5g

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材料・分量（2人分）
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かぼちゃ　正味(400g)
玉ねぎ　1/2個(120g)
豚ひき肉　200g
【A】顆粒和風だしの素、酒　各小さじ2
牛乳　大さじ3〜4
パン粉　大さじ3
純正ごま油　大さじ1

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作り方（15分）
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【1】かぼちゃは種とワタをとり除く。ラップに包んで耐熱容器にのせ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。皮を除き、フォークなどで細かくなるまでつぶす。

【2】玉ねぎはみじん切りにし、別の耐熱容器に入れる。豚ひき肉、【A】を加えて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。取り出して全体を混ぜる。（余分な油は取り除く）

【3】(1)に(2)、牛乳を加えてよく混ぜ合わせ、大きめの耐熱皿に全量を入れる。パン粉をかけ、純正ごま油を全体に回しかける。トースターで焼き色がつくまで加熱する。


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