【公式】春キャベツとれんこんのごまみそ炒め

○●－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
こんにちは！ごまラボ担当リョウヘイです！
シャキシャキのれんこんと、甘〜い春キャベツを贅沢に使った「ごまみそ炒め」！
「純正ごま油」でじっくり炒めることで、ごまの香ばしさと、こっくりしたお味噌の相性が抜群です♪
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－●○

◆栄養データ（1人分）◆
カロリー：216Kcal

--------------------------
材料・分量（2人分）
--------------------------
春キャベツ　4枚
れんこん　150g
にんじん　1/4本
純正ごま油　大さじ1
しょうがのせん切り　1片分
いりごま白　大さじ2
【A】
みそ　大さじ1と1/2
酒　大さじ1
砂糖　大さじ1
しょうゆ　小さじ1/3

--------------------------
作り方（15分）
--------------------------

【1】春キャベツはざく切りにする。

【2】れんこんは皮をむいて1cm幅の半月切りにする。にんじんは皮をむいて縦半分に切って斜め薄切りにする。

【3】フライパンに純正ごま油を熱し、香りがたったら（2）とせん切りにしたしょうがを加えて中火で炒める。

【4】（1）の春キャベツを加えて炒め、混ぜ合わせた【A】を加えて炒め合わせ、いりごま白を絡める。


#かどや公式レシピ
#おかず・一品
#純正ごま油
#いりごま白
#15分レシピ
#旬の野菜