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ニンジンのガレット
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ニンジンのガレット

#春野菜レシピ #ごま油を使ってみた #ごま油 #おかず・一品 #ごまレシピ #毎日の食事に

ニンジンでガレットを作りました。
細く切ったニンジンとシラスを入れて、片栗粉を少しまぶして、濃口ごま油でカリッと焼きました。

ニンジンの甘さとシラスの塩気が合わさり、ごま油の風味も感じて美味しかったです。
クリップ
30件のリアクションがありました
30件の「いいね!」がありました。
  • こんにちは〜。
    いつも、じゃがいもやさつまいもでしか作らないので、人参のガレットは、初めましてです!人参の甘さがまして、シラスの塩気がポイントになって美味しそうですね〜。
    是非、試してみたいと思いました?
  • おいしそうなにんじんのガレットですね、ジャガイモはよく作りますがにんじんでは作ったことがないですね。私も作ってみたくなりました。
    シラスも入っているのですね、栄養満点です~
    • ちゃこれんさま こんにちは!!
      コメントありがとうございます。
      にんじんは甘味があるので、ジャガイモとはまた違った美味しさでいただけると思います。
      シラスはなんとなく旨味足しでいれてみましたが、入れなくても美味しいと思います(^-^)
      にんじんを沢山買ってしまった時など、良かったら作ってみて下さい。
  • 以前こちらのメンバーさまが、さつまいものガレットを投稿されておられましたが
    にんじんのガレットも綺麗でいいですね。
    チラッと見えるシラスの白。
    甘味と塩気でバランスも良く美味しそうです。
    きざみネギの置き方もスタイリッシュですね。
    • いりごまさま こんにちは!!
      コメントありがとうございます。
      ガレット…意外とどんな食材でも美味しく出来ちゃう気がします(笑)
      確かにニンジンは色が綺麗かもしれないですね…

      ネギの置き方、スタイリッシュと言って頂きありがとうございます。
      最近、私のマイブームの置き方です(笑)
      まばらに散らさず、あえて直線的に置いてます。
      どうでもいい話でした…(^_^;)
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