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ごまレシピ
レンチンで人参のごま和え
胡麻の香りがしっかり香り、とっても甘いのでにんじん嫌いさんもモリモリ食べれる！はず…
レンチンで簡単に作れますよ。
お弁当のおかずや、小鉢に
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材料
にんじん1本
塩ひとつまみ
ごま油小さじ1/2☓2
すりごま大さじ1
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作り方
ニンジンを千切りにする
耐熱ボウルに人参と塩、ごま油1/2を入れて軽く混ぜ、ふんわりラップをして600w3分ほど加熱
人参が固ければ追加で加熱してね
残りのごま油1/2とすりごまを加えて混ぜ合わせたら完成です
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ポイント
ごま油は、2回にわけて入れることで
香りが飛びすぎず、人参にも染み込みます。
すりごたは、黒でも白でもどちらでも
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人参は油と一緒に摂るのが良いそうです
#ちょい足し #お弁当 #ごま油 #ごま油を使ってみた #おかず・一品 #毎日の食事に #ごまレシピ #春野菜レシピ
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忙しい朝でも簡単にお弁当のおかずに作れそうですね。
塩で甘味が引き立ちそうですね…
ごま油を２回に分けて加えるというポイント、メモっておきます（笑）
人参の美味しさを最大限に引き出せたんじゃないか？とか思っちゃいます。
ごま油、最初に使うと香りが飛ぶので最小限で、仕上げも最小限の油で最大限に♪
ヘルシーに美味しく食べたいですね♪
素敵な使い方ですね…
こちらもメモっておこう…（笑）