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レンチンで人参のごま和え
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あずちゃん
2023-04-30
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レンチンで人参のごま和え

胡麻の香りがしっかり香り、とっても甘いので
にんじん嫌いさんもモリモリ食べれる！はず…
レンチンで簡単に作れますよ。
お弁当のおかずや、小鉢に

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材料
にんじん1本
塩ひとつまみ
ごま油小さじ1/2☓2
すりごま大さじ1
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作り方
ニンジンを千切りにする
耐熱ボウルに人参と塩、ごま油1/2を入れて軽く混ぜ、ふんわりラップをして600w3分ほど加熱
人参が固ければ追加で加熱してね
残りのごま油1/2とすりごまを加えて混ぜ合わせたら完成です
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ポイント
ごま油は、2回にわけて入れることで
香りが飛びすぎず、人参にも染み込みます。
すりごたは、黒でも白でもどちらでも
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人参は油と一緒に摂るのが良いそうです



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