ごま油が決め手！ 肉巻きおにぎり

◆栄養データ（1人分）◆
カロリー：515Kcal
糖質量：44.3g
食塩相当量：1.8g

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材料・分量（2人分）
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ご飯　200g
【A】純正ごま油　大さじ1
【A】香いりごま白　小さじ1
【A】塩　ひとつまみ
豚バラ薄切り肉　8枚(160g)
薄力粉　大さじ1/2
純正ごま油　小さじ1/2
【B】みりん　大さじ1
【B】砂糖　大さじ1/2
【B】しょうゆ　大さじ1
香いりごま白　適量

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作り方（15分）
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【1】ボウルにご飯、【A】を入れて混ぜる。4等分に分け、ラップで包んで四角に握る。

【2】(1)のおにぎり1つに豚肉2枚を巻き、薄力粉を全体にまぶす。

【3】フライパンに純正ごま油を入れて中火で熱し、(2)の肉巻きおにぎりを豚肉の巻き終わりを下にして入れる。焼き色がつくまで焼き、転がしながら全体に焼き色がつき、肉に火が通るまで焼く。キッチンペーパーで脂を拭き取る。

【4】(3)に【B】を加えて調味液にとろみがつくまで煮絡める。器に盛り、香いりごま白を散らす。


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