簡単・時短・節約『包まない！もやしチーズ餃子』

◆栄養データ（1人分）◆
カロリー：276Kcal
糖質量：21g
食塩相当量：1g

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材料・分量（4人分）
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餃子の皮　24枚
もやし　100g
【A】豚ひき肉　160g
【A】ピザ用チーズ　40g
【A】オイスターソース　小さじ1
【A】顆粒鶏がらスープの素　小さじ1/2
【A】すりおろしにんにく、おろししょうが　各チューブ4～5cm
【A】塩、こしょう　各適量
純正ごま油濃口　大さじ2
万能ねぎの小口切り　適量

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作り方（15分）
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【1】もやしは適当な大きさに粗く刻む。ボウルに【A】と一緒に入れ、よくこねる。

【2】フライパンに純正ごま油濃口の半量を入れ、ペーパータオルでフライパン全体に広げる。（フライパンのふちにものばす）

【3】(2)のフライパンに餃子の皮を12枚敷き詰めるように並べ、その上に(1)のひき肉ダネを広げてのせる。

【4】(3)のひき肉ダネの表面にさらに餃子の皮を12枚並べ、餃子の皮の端に水(適量・分量外)をつけ、タネを包むように折る。

【5】中火で熱して1～2分焼いたら、水100ml(分量外)を加え、蓋をして4～5分蒸し焼きにする。

【6】蓋を外して裏返し、残りの純正ごま油濃口をまわし入れる。さらに中火で1～2分焼く。

【7】器に盛り、万能ねぎの小口切りをのせる。


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