ほっこり！カンタン！ 鶏むね肉とたけのこのうま煮

◆栄養データ（1人分）◆
カロリー：306Kcal
糖質量：12.9g
食塩相当量：2.1g

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材料・分量（2人分）
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鶏むね肉　1枚(300g)
酒､しょうゆ　各大さじ1/2
片栗粉　適量
たけのこ(水煮)　150g
純正ごま油　大さじ1
【A】和風だし汁(または水)　100ml＊水100mlに和風だしの素小さじ1/8でも可能
【A】酒､みりん､砂糖　各大さじ1
【A】しょうゆ　大さじ1と1/2
絹さやえんどう(筋を取り斜め半分に切る)　適宜

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作り方（15分）
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【1】鶏むね肉はそぎ切りにし､ポリ袋に入れて酒､しょうゆをもみ込み、焼く直前に片栗粉をまぶす。

【2】たけのこは5㎜幅ほどに食べやすく切る。

【3】フライパンに純正ごま油を中火で熱し、(1)の鶏肉を入れてこんがり焼く。

【4】(3)のフライパンに(2)のたけのこと【A】を加え、照りが出るまで煮る。絹さやを入れる場合は最後に加えて1分ほど煮る。


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