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まぐろ酒盗の焼き飯
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クレマチス
2023-02-19
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ごまレシピ
きょうのごま活
まぐろ酒盗の焼き飯
まぐろ酒盗、パプリカ、青ネギを使って
焼き飯作りました
ごま油で胡椒、にんにくを効かせて
作ったので生臭さが軽減されて
アクセントになって美味しかったです
#ごま油を使ってみた
#ごま油
#ご飯・パン・粉物
#毎日の食事に
#ごま油を使ってみた
#ごま油
#ご飯・パン・粉物
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ちゃこれん
2023/02/20
おいしそうなマグロの酒盗焼き飯ですね。
酒盗を焼き飯に入れたことがないのでとても参考になります。
にんにくとごま油で生くささを消すことが出来るのですね。勉強になりました。
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いりごま
2023/02/19
まぐろ酒盗というのが初でして調べてみました。
塩辛の一種でしょうか。
塩辛自体を食べたことが無く、お味の想像がつきませんが
焼き飯にアレンジされたのこと。
元々このまぐろ酒盗に味がついてあるのでいいですね。
ひと口いただきたいものです。
3
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クレマチス
2023/02/19
酒盗は、アンチョビみたいなものです。結構生臭く、塩辛いのでお酒のつまみのアクセントなどに使います。クリームチーズに添えて、フランスパンで食べたり。今回の焼きめしは酒盗を炒めることでちょっと生臭さをなくしています。日本酒好きの人にはあうと思います
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酒盗を焼き飯に入れたことがないのでとても参考になります。
にんにくとごま油で生くささを消すことが出来るのですね。勉強になりました。
塩辛の一種でしょうか。
塩辛自体を食べたことが無く、お味の想像がつきませんが
焼き飯にアレンジされたのこと。
元々このまぐろ酒盗に味がついてあるのでいいですね。
ひと口いただきたいものです。