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豚肉巻きネギnoマリネ
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豚肉巻きネギnoマリネ

#2024ごまの日 #きょうのごま活 #ごま油を使ってみた #ごま油 #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に #ちょい足し #調味料使い

ネギのマリネが好きなのですが…

ネギだけだとおかずにならないなぁと思って、肉巻きにしてごま油で焼いてからマリネにしました。


マリネ液に入れた野菜で余ったセロリも巻いてみたら、写真の上がセロリになってしまいましたが、ほぼネギです💧
しかも上の飾りをセロリの葉っぱにしたから、これセロリの肉巻きになってるし…🤣
盛り付けてから分かったので、修正しなくてすみません💦

★味付け…出汁、酢、みりん、醤油

野菜も足したりしたので、作ってみたらただの南蛮漬けですが…😅

ネギの風味が美味しい南蛮漬けになりました😊
これならご飯のおかずにもなるしね🎵
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