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【公式】ご飯が進む! なすの肉みそあんがけ
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ごまラボ事務局スタッフ
2024-09-05
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ごまレシピ
【公式】ご飯が進む! なすの肉みそあんがけ
◆栄養データ(1人分)◆
カロリー:368Kcal
糖質量:13.4g
食塩相当量:1.0g
--------------------------
材料・分量(2人分)
--------------------------
なす 3本(300g)
【A】みそ、みりん 各大さじ2
【A】砂糖 小さじ2
【A】片栗粉 小さじ1
【A】水 大さじ1
純正ごま油濃口 大さじ3
豚ひき肉 150g
青じそ(せん切り) 5枚
--------------------------
作り方(15分)
--------------------------
<下準備>
・なすは1cm幅の輪切りにし、水にさっとさらしてから水けをきってペーパータオルで拭き取る。
・【A】は混ぜ合わせる。
【1】フライパンに純正ごま油濃口をひいて中火で熱し、輪切りにしたなすを入れて焼く。両面がしんなりするまで焼き、取り出して器に並べる。※ごま油が足りない時は適宜追加してください。
【2】(1)と同じフライパンに豚ひき肉を入れて中火で焼く。
【3】(2)に混ぜ合わせておいた【A】を加え、2〜3分ほど、汁けがなくなるまで煮からめる。
【4】(1)のなすに(3)の肉みそあんをかけ、青じそ(せん切り)をのせる。
#かどや公式レシピ
#おかず・一品
#純正ごま油濃口
#15分レシピ
#かどや公式レシピ
#おかず・一品
#純正ごま油濃口
#15分レシピ
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ごまラボ担当 菊地
ごまラボ担当の菊地です! 皆さんの投稿やコメントなど、大変ありがたく拝見しております。 不定期ではありますが皆さんの投稿に「いいね」や「コメント」をさせて頂きます! 皆さんと一緒にごまラボを盛り上げられたら嬉しいです♪ よろしくお願いします^^
さいきん
いりごま
ゴマはたっぷりかける派です。 いりごま、すりごま、ごま油大好きです。 皆さまのレシピを参考に、ごま活楽しみます。
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花衣
お料理は楽しく作って美味しく頂くをモットーにしている主婦です。趣味は、お料理投稿とゴルフと食べ歩きです。宜しくお願い致します。
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おせっかいといいます。 ごまを使ったお料理を、あれこれ作ってみたいです。
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お料理は作る事、食べる事が大好き♫ みなさまの投稿を見ながら参考にしたり、勉強したり、楽しみながら参加していきたいと思いますので、宜しくお願いします。
かぴまる
ちゃこれん
はじめまして、胡麻をとり入れた生活をしていきたいと思います。 いろんな胡麻レシピみなさんから学べたらいいなと思います。 よろしくお願いします。
arai0903
あすっこ
ゴマが好きで、料理だけでなく、よくお菓子作りにもゴマを使います。ゴマをもっと知りたいな☆
naonao703
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クレマチス
ごま油は、ナムルに使ったり、ソースに使ったり、焼いたりといろいろ使ってます。かどやの太白ごま油、ごまの実オイルでスイーツ作りにはまってます。 最近は台湾、インドなどの世界の料理にいろいろ挑戦しています。
使ってみた商品
純正ごま油濃口
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いりごま
2024/09/21
材料があるので作ってみたいです。
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チアスマイル
2024/09/14
作ってみました!「純正ごま油濃口」ではなく家にあった「かどやの純正ごま油」を使ったのですが、美味しかったです♪
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花衣
2024/09/09
とって美味しそうですね😋ご飯が進むの分かりまーす💓
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いろどり☆
2024/09/07
白いご飯によく合いそうです^^
作ってみたい!
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ぽんで
2024/09/07
確かにごはんが進む
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わんこのむさし
2024/09/07
美味しそうですね
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チアスマイル
2024/09/05
美味しそうですね♪今度作ってみます!
3
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