ごまだれサラダそうめん
茹でた素麺に、麺類と一緒に食べやすいリボン人参と
リボン胡瓜、ミニトマトを乗せて、サラダそうめんを
作りました。漬けだれに、ねりごま白、白だし、醤油
みりん、酢を使用して器に添え白炒り胡麻をかけて。
途中の味変として、純正ごま油濃口、黒ごまらー油を
ちょい足ししながら楽しみました。
猛暑日で食欲もなく、野菜だけのヘルシー仕様ですが
味変のおかげもあり最後まで美味しくいただけました。
#盛夏につるっと! #ごま油を使ってみた #ごま油
#ちょい足し #ごまレシピ #ご飯・パン・粉物
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めちゃくちゃ芸術ですね
野菜しか乗っていないので…せめて目では楽しめるようにしてみました。たまにはゴマダレもいいですね。
と~っても お洒落✨ & 美味しそう~♡
たっぷり♡「胡麻」で 身体にも良さそうです♪
お肉類無しのシンプル素材で、ねりごまや炒りごまの風味がより感じられました。体にもいいですからね…ごま製品に助けてもらいながら、猛暑を乗り切りたいと思います。
私が説明しなくても、代わりに食レポをしていただいたくらい、その通りです。3種類のタレをいただいたような錯覚作戦!食欲が無くても、どうにか最後まで食べきるための工夫です。野菜やトマトはこの時期入れたいですね。