うさまるさんの『モチモチ⭐︎生春巻きのクレープ』を作ってみた

ちょこっとずつアレンジしています。
かぼちゃ餡　白ねりごま→白ねりごま＋白すりごま
お餅→だんご粉＋木綿豆腐＋黒すりごま＋乳酸菌飲料
上の黒蜜あん→黒ごま＆オリゴ＋ごまの実オイル

切り餅は家にあったのですが、時間が経っても硬くならないのを選択し団子にしました。
花衣さんが白玉粉＋絹ごし豆腐で作っておられたのを参考にしています。
よく見ると最後粉糖をかけておられるみたいでしたが、すりごまを振って…
どんだけ胡麻胡麻なんや…と(笑)

食べてみるとほぼバナナが占めているのでバナナ味なんですが(笑)かぼちゃもおだんごも上のソースも全部ごまが関係しているので、何処を食べてもごまを感じました。
うさまるさんのコメントにもあるのですが、まさに大福のような口当たりで、バナナのもっちゃり感を含め、包んであるライスペーパーも全てにおいて和菓子のようだと食べて感じました。
そして・・・
数個でお腹がいっぱいになります(ここ重要)
うさまるさん 今頃になりましたが、やっと作りました💦

うさまるさんの『モチモチ⭐︎生春巻きのクレープ』はこちら
https://goma-lab.kadoya.com/ideabox/create-recipe/1256/

#きょうのごま活 #ごまラボ見て作ってみた