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西岡麻央さんの「カブのそぼろ煮」
作ってみた
きょうのごま活

西岡麻央さんの「カブのそぼろ煮」

西岡麻央さんのからだ整うレシピから「カブのそぼろ煮」を作りました。
カブをレンチンする時に、太白ごま油をかけることでカブの水分が逃げないようにすることが勉強になりました。
元々カブは甘いですが、甘めの調味料ですので甘く仕上がっています。
少し煮込みましたのでカブが色づいていますが、中までしっかりと味がつき美味しくできました。
また作りたいと思います。

#きょうのごま活 #ごま油 #おかず・一品 #ごまレシピ #野菜を食べよう #ごまラボ見て作ってみた
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