アボカドとバナナのジェラート

◆栄養データ（1人分）◆
カロリー：315Kcal
糖質量：27.5g

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材料・分量（2人分）
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絹ごし豆腐　100g
アボカド　1個(100~120g)
バナナ　1本(約100g)
かどやの太白ごま油　大さじ1
メープルシロップ　大さじ3
香ばしねりごま白またはレモン汁　小さじ１～２
トッピング用ナッツやドライフルーツ　適宜

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作り方（20分）
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＜下準備＞
・絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで30分ほど水切りしておく。
・冷凍アボカド、冷凍バナナを使う際は、撹拌しやすいように半解凍にしておく。

【1】材料をすべてブレンダーやフードプロセッサーでなめらかになるまで攪拌する。

【2】(1)をバットなどの平らな容器に移して平らにならし、ラップをして冷凍庫で冷やし固める。

【3】完全に固まる前に(30分～1時間程度)で1度取り出して全体をかき混ぜる。

【4】再度15分ほど冷凍庫に入れ、シャリっとする程度まで固まったら取り出して、器に盛りつける。

【5】お好みでナッツやドライフルーツをトッピングする

【調理時間について】
冷やし固める時間は除く

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