ごまっ子の皆さん、こんにちは!ごまラボ担当リョウヘイです!
ごまの新しい魅力を味わえる
café & izakaya『goma to』は、10月1日(水)よりごまの香りと秋の味覚を楽しむ新メニューを開始します!
ランチでは、一番人気の
「goma to プレートコース」に秋の食材を取り入れリニューアル。さらに、月替わりで楽しめる
「goma to丼」が新登場!
ディナーでは、お一人さまにもぴったりな定食、自家製ごま豆腐を麻婆豆腐にアレンジした
「旨辛麻婆ごま豆腐定食」を新たに提供します。また、秋の味覚を贅沢に楽しめる3種類の
「さつまいもスイーツ」も(^^♪
goma to の秋メニュー、旬の美味しさをぎゅっと詰め込みました!
白ごまとさつまいものほうじ茶ラテが個人的な一押しです!(^^)!
ごまの香ばしさと秋の恵みが織りなす、今だけの特別な味わいをご堪能ください♪
<Food>
goma toプレートコース 2,400円(税込)
goma toの看板ランチコースです。
アラカルトを秋色に一新し、ごまの新たな可能性を感じられるように仕上げました。
鮭のオーブン焼き、鶏もも肉ごま塩麴焼きを含む計8品がリニューアルしました。特におすすめは、豚バラと大葉のカダイフロールカツとかぼちゃの含め煮。
豚バラと大葉のカダイフロールカツ
中東で食されている麺の1種であるカダイフで包んだ豚バラと大葉を、香ばしく揚げた贅沢な一品。
濃口ごま油入りおろしポン酢で、さっぱりとお召し上がりください。
かぼちゃの含め煮
かぼちゃをホクホク食感の含め煮に。
白ごまとかぼちゃの甘みがとけこんだソースにごまの実オイルのコクが加わり、やさしい味わいに仕上がりました。
豚バラと大葉のカダイフロールカツ ~ごま油とごまポン酢 4種の食べ比べ~ 1,700円(税込)
中東で食されている麺の1種であるカダイフで包んだ豚バラと大葉を、香ばしく揚げた贅沢な一品。仕上げは、ごま油とごまポン酢の4種 食べ比べで、味わいの変化をお楽しみいただけます。
サーモンのごまの実オイルカルパッチョ 1,200円(税込)
ごまの実オイルでマリネしたサーモンを、レモンドレッシングでさっぱりとお召し上がりください。
ひと口ごとに広がるごまの実の甘さが、秋の食欲をくすぐります。
麻婆ごま豆腐定食 1,600円(税込)
自家製ごま豆腐を麻婆豆腐にアレンジした、ごまラー油と花椒の辛味が癖になる一品です。
夜の定食と単品の両方をご用意しております。
※単品700円(税込)
<Sweets>販売期間:10月1日(水)~11月14日(金)
さつまいもブリュレパフェ 1,500円(税込)
さつまいもブリュレのやさしい甘さに、自家製りんごジャムとぶどうの酸味でアクセントを添えた、秋限定のパフェ。
仕上げにごまの実オイルをかけることで、上品な香りとコクが広がり、さつまいもの甘みが一層引き立ちます。
白ごまとさつまいものほうじ茶ラテ760円(税込)
白ごまとさつまいも、ほうじ茶の香りを効かせた温かいラテに、自家製白ごまお芋ホイップと大学芋をトッピングしました。
近くにこんなお店があったら嬉しいですね
自家製白ごまお芋ホイップが気になる
盛り付けにこだわりを感じるし、すごく美味しそうでした🤍
遠いので行くことができませんが、真似っ子出来ないかなぁ🤭
どれも美味しそう😋
行ってみたいです〜🥰