かどや製油初のカフェ「goma to」オープン！！

2022年6月17日（金）かどや製油が初めて手掛けるカフェ「goma to（ゴマト）」が東京・自由が丘にオープンしました。
創業から160年以上たつ今でも、たくさんの方々に愛される「かどやの純正ごま油」をはじめ、ごまの魅力がたっぷりと詰まったカフェになっています。
 
『goma to』は、NEW STANDARDをコンセプトに、ごまを使ったメニューを楽しむことができるカフェです。
店名には、ごまの新しい使い方や、ごまの新しい魅力を知ってもらい、ごまと共にある食卓を創っていきたいという想いが込められています。

フードメニューは、下北沢の人気レストラン「Salmon&Trout」の中村拓登シェフが監修を務めます。※メニュー名、価格は変更になる場合がございます。

シグネチャーメニューは、いり、すり、ねりごま、焙煎度合いが異なるごま油など、多種多様なごま料理を楽しむことができるgoma toプレートとなっています。

 
その他にも、創業の地“小豆島”でかどや製油のごま油を用いて作られるそうめんを使った麺メニューや、ごまの搾りかすを食べて育った豚のサスティナブルなサンドイッチ、ごまと相性のいい食材を使ったヘルシーなサラダなどを提供します。
 
また、スイーツやドリンクもごまをふんだんに使ったメニューとなっています。『goma to』一押しの黒ごまを使ったごまモンブランや、テイクアウト限定スイーツの「BIG BABY ICECREAM」とコラボレーションした白ごまアイスクッキーサンドなど、新感覚のごまスイーツをお楽しみいただけます。
 
さらに、ここでしか買うことができないオリジナルごま油や、ごま油の量り売り販売もあります。
 
みなさまのご来店を心よりお待ちしております♪

また、遠方にお住まいの方にも「goma to」の世界観を感じていただけるように体験レポート記事を7月に公開予定ですのでお楽しみに！
そして、 カフェに足を運んでいただける方がいらっしゃいましたら、この記事のコメント欄や［みんなで創る］の「きょうのごま活」で行ってきたレポートをシェアいただけると嬉しいです♪

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