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体験レポート「東京・自由が丘で“ごま”との新たな出会いを」

体験レポート「東京・自由が丘で“ごま”との新たな出会いを」

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こんにちは!ごまラボ担当者の菊地です。
先日オープンした東京・自由が丘にあるかどや製油初のカフェ、「goma to(ゴマト)」に行ってきました!

かわいらしくオシャレな内装で、とても落ち着ける空間です。
ゆっくりおしゃべりするもよし、SNS映えするようなオシャレな写真を撮ってもよし、ひたすらに“ごま”を堪能するのもよし◎
テラス席もあり、ワンちゃんを連れて来ている方も・・・!

気候が良い日は、テラス席でのお食事も気持ちがよさそうですよ。

 

ごまの魅力がひと皿に集結 「goma toプレート」


今回私は、goma toオススメの「goma toプレート」を注文しました!
goma toプレートは、盛り付けられたそれぞれのデリで異なるごまの味わいを楽しむことができ、今まで味わったことのないごまの風味を体験することができます。
特にイチオシは「揚げごま豆腐」。単品のみでも注文できるので、ぜひ!
 
goma to プレート

デザートには、「黒ごまモンブラン」と「季節のごまシェイク」を^^
どれを食べても絶品♪
 
 黒ごまモンブラン
 
黒ごまバナナシェイク&季節のごまシェイク

改めて、「こんなにも小さいごまひと粒に、こんなにもたくさんの可能性が詰まっているんだ!」と実感できる、満足感たっぷりのお料理でした。

一緒に行った先輩たちは、「発酵レモンごま油と小豆島そうめん」、「キヌアとファラフェルごまのサラダボウル」、「黒ごまバナナシェイク」、「白ごまマンゴーラテ」を注文していましたよ~^^
 

発酵レモンごま油と小豆島そうめん
 
キヌアとファラフェルごまのサラダボウル

私も通い詰めて、全品制覇したいと思います。
みんなでいろいろ頼んでシェアするのもよいかもしれませんね^^
 

限定スイーツや、オリジナルごま油の量り売りも


続いて、物販コーナーへ。おなじみの、スーパーなどで購入可能な「かどやの純正ごま油」とは味わいが異なる、オリジナルのごま油が3種。そのほか、ごまを使用した、ちょっとよそでは出会えないお菓子たちが並んでいます♪
 
白ごまアイスクッキーサンド

テイクアウトOnlyのスイーツ、「白ごまアイスクッキーサンド」 ♪
幅広い世代から支持される「BIG BABY ICECREAM」とのコラボ商品で、ミルクのなめらかさに白ごまの上品な香りが引き立つ逸品です。

次回来たときには、購入してみようと思います!また、感想をお伝えしますね。
 

 
PICK UP

 

オリジナルごま油の量り売りコーナー


自分で好みの味を作ることができる、ごま油の量り売りコーナー。
ごまを煎らずに搾った、ごまの栄養はそのままに、無味無臭でクセのない無色の「純白ごま油」と、ごまを強く焙煎して搾った「純正ごま油濃口」を好きな配合で混ぜ合わせ、自分だけのオリジナルごま油を作れるとのこと? なので、さっそく体験!
 

 

今回私は、純白ごま油:純正ごま油濃口=3:2の割合で配合してみました。
ドレッシング用にブレンドしたり、お酒のおつまみに合うような味濃い目のブレンドにしてみたり・・・。
ぜひ皆さまも、毎日の食事シーンに合わせて自分好みのごま油の味わいを見つけてみてはいかがでしょうか(^^)/
 

私好みに配合したごま油でいただくサラダは、最高の味わい!!香り高く、ドレッシング感覚で使えます。

 

私はこれからも時々店舗に遊びに行くので、偶然にも皆さまと店舗で遭遇できたら・・・!なんて想像しながら、ワクワクしています^^
皆さまのご来店心よりお待ちしております♪

遠方の方にも見て楽しんでいただけるよう、今後もたくさんレポートしますね!
 
 店舗情報 


goma to(ゴマト)

住所:〒152-0034
東京都目黒区緑が丘2-24-8 arbre自由が丘
最寄り駅:東急東横線「自由が丘駅」、東急大井町線「自由が丘駅」徒歩5分

営業時間:11:00 - 21:00
電話番号:03-6459-5959
定休日:不定休
座席数:店内30席、テラス8席
ウェブサイト:https://www.kadoya.com/gomato/
Instagram:@gomatocafe(https://www.instagram.com/gomatocafe/)



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