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カリフラワーnoごま風味☆梅肉和え
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2024-11-29
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カリフラワーnoごま風味☆梅肉和え

#2024ごまの日 #きょうのごま活 #ごま油を使ってみた #ごま油 #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に #ちょい足し #調味料使い #野菜を丸ごと食べよう
初めて食べたのは学生の時の調理実習の時…

その時に食べたのが美味しくて、それからカリフラワーを買うとよく作るようになったお料理です。

味付け…梅肉、醤油、みりん、和風顆粒だし、ごま油など

カリフラワーの白が少し赤くなるのが綺麗で、梅の甘酸っぱさとごま油の風味が美味しいです🎵

梅干しで雰囲気も変わるかも…
ウチははちみつ梅ではないので、みりん多めにしてます。

カリフラワーも甘くて美味しかった💕
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