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野菜を丸ごと食べよう
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煮込みうどん
ある物を利用した使い果たしうどんです。 #きょうのごま活 #ごま油 #野菜を食べよう #ごま油を使ってみた #野菜を丸ごと食べよう #おかず・一品 #毎日の食事に #調味料使い #ちょい足し
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蓮根チップス
最近ハマって、毎日作っている蓮根チップス✨ 今日は、太白ごま油を使って揚げ焼きしました。 味付けは、愛用しているや○○だしを使い和風にしました😋 何味でも美味しくて、毎日食べても飽きません💦 #きょうのごま活 #ごま油 #野菜を食べよう #ごま油を使ってみた #野菜を丸ごと食べよう #おかず・一品
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サツマイモのごま和え♡
娘が幼稚園でたくさんサツマイモを掘ってきました(^^)せっかくなので、甘辛いごま和えにして作り置きおかずに。 ごま油で揚げ焼きにしたサツマイモを、醤油とお砂糖の甘辛いタレと絡めてすりごまたっぷり♪おやつとおかずの中間みたいな味わい、子どもウケも良かったです♡ #きょうのごま活 #ごま油 #野菜を食べよう #野菜を丸ごと食べよう #ごま油を使ってみた #おかず・一品 #ちょい足し
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残り野菜の皿うどん
冷蔵庫の残り物で皿うどん作りました。ニンジン、キャベツ、もやしチンゲン菜など端材やお疲れさん野菜たち。 スープ出汁にはお野菜に加え、 魚のすり身、豚バラ、水イカなどなど。 これまた冷蔵庫の残り物集合です‼️ ポイントは最後にごま油濃口をたっぷりかけること! グッとコク風味が増して美味しいんです♥️ 野菜を丸ごと食べようキャンペーンから、野菜丸ごと無駄なく使う料理が増え...
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いりごまさんno味噌味のポテサラ(ゴーヤバージョン)
#きょうのごま活 #ごま油 #野菜を食べよう #野菜を丸ごと食べよう #ごま油を使ってみた #おかず・一品 #毎日の食事に #調味料使い #ちょい足し ゴーヤばっかりでホントすみません💦 今年、ゴーヤを使って美味しかったゴーヤのポテトサラダを最後に作ろうと思って… 気になっていたいりごまさんの味噌味のポテサラ(ゴーヤバージョン)を作りました。 味噌とごま油、胡椒だけの味付...
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ゴーヤチャンプルー風☆サラダ
#きょうのごま活 #ごま油 #野菜を食べよう #野菜を丸ごと食べよう #ごま油を使ってみた #おかず・一品 #毎日の食事に #調味料使い #ちょい足し 炒めないゴーヤチャンプルー風のサラダを作ってみたくて… ゴーヤももう終わろうとしている時期ですが、作ってみました😊 火は使わず、ゴーヤも豆腐(水切り)もレンチンで済ませています。 ハムがなかったので、ちくわで代用… 後はお好...
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イベントのレシピ「作業3分!絶品濃厚!にんじんドレッシング」
サステナビリティイベントで 西岡麻央さんに教えていただいた 「作業3分!絶品濃厚、にんじんドレッシング」 つくってみました ミルサーに人参、塩、りんご酢、蜂蜜、 かどやの太白ごま油、みかんをいれて 滑らかになるまで撹拌しました 試食したときに、このドレッシングは レタスや水菜などの葉物にあうと思って 食べました 野菜がしっかり摂れて彩りがきれいです みかんの酸味と人参の...
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しおれた大根をリメイク。大根ステーキ
冷蔵庫に放置していたら、大根の水分が飛んでがシオシオに、、。 すが立ってしまって、そのまま食べるのも食感が悪い大根を、大根ステーキにしました。 格子状に切れ目を入れるので、食感の悪さを感じずにいただけました。 ごま油てしっかり焼き目をつけ、焼き肉のタレなどをかけて食べると美味しいです。 繊維の多い大根とか、辛味の強い足(下側)の方の調理方法の一つとしてもおすすめです。 #...
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キャベツの硬いとこて温玉サラダ
キャベツの外側の葉や、芯の部分の硬いところを使った温サラダです。 細切りにしてレンチンし、マヨネーズで和えました。温玉乗っけるとそれだけでグレードアップ #野菜を丸ごと食べよう #野菜を食べよう #毎日の食事に #おかず・一品
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