【公式】パパッと作れる節約丼！鶏むね肉と白菜のすき焼き風どんぶり

◆栄養データ（1人分）◆
カロリー：651Kcal
糖質量：85g
食塩相当量：4.8g

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材料・分量（2人分）
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鶏むね肉　1枚(300g)
塩、こしょう　各適量
片栗粉　大さじ1
白菜　1/8株(180g)
玉ねぎ　1/2個(70～80g)
【A】水　100ml
【A】しょうゆ、みりん、砂糖　各大さじ3
【A】顆粒和風だしの素　小さじ1/2
【A】おろししょうが(チューブ)　2～3cm
純正ごま油濃口　大さじ1
温かいご飯　茶碗2杯分
卵　2個
万能ねぎの小口切り　適量
一味唐辛子　適宜

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作り方（10分）
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【1】鶏むね肉は縦半分に切り、ひと口大のそぎ切りにする。ポリ袋に入れ、塩、こしょう、片栗粉を加えてよくふる。

【2】白菜は芯の部分は1cm幅に、葉の部分は3cm幅に切る。玉ねぎは細めのくし形切りにする。

【3】【A】はよく混ぜ合わせておく。

【4】フライパンに純正ごま油濃口を熱し、(1)の鶏むね肉を入れて中火で両面に焼き色をつける。焼き色がついたら、(2)の玉ねぎと白菜の芯を入れてしんなりとするまで炒める。

【5】(4)に白菜の葉、混ぜ合わせた【A】を加え、沸騰したら中火で3～4分ほど煮る。

【6】器に温かいご飯を盛り、(5)をのせ、卵を中央に割り入れる。万能ねぎの小口切りを散らし、お好みで一味唐辛子をふる。


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