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麻婆茄子with貝柱みたいなエリンギ入り
作ってみた
ごまレシピ

麻婆茄子with貝柱みたいなエリンギ入り

夏野菜の茄子やひき肉をを胡麻油で炒めて、豆板醤や甜面醤で味付けした夏にピッタリの本格的な辛さの一品です。貝柱の様に見えるのは、カットしたエリンギです。嵩増しにもなり、ヘルシーでとっても美味しい我が家の夏の定番料理です。

#おうちで町中華 #ごま油を使ってみた #ごま油
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