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おうちで町中華
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残り野菜の皿うどん
冷蔵庫の残り物で皿うどん作りました。ニンジン、キャベツ、もやしチンゲン菜など端材やお疲れさん野菜たち。 スープ出汁にはお野菜に加え、 魚のすり身、豚バラ、水イカなどなど。 これまた冷蔵庫の残り物集合です‼️ ポイントは最後にごま油濃口をたっぷりかけること! グッとコク風味が増して美味しいんです♥️ 野菜を丸ごと食べようキャンペーンから、野菜丸ごと無駄なく使う料理が増え...
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ベジブロスの煮込み焼きそば
スープストックのベジブロスを無駄なく利用した煮込み焼きそばです。 #野菜を丸ごと食べよう #きょうのごま活 #ごま油 #ごま油を使ってみた #野菜を食べよう #おかず・一品 #毎日の食事に #調味料使い #おうちで町中華
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とうもろこし&枝豆no焦がし醤油ガーリックチャーハン
#野菜を丸ごと食べよう #きょうのごま活 #野菜を食べよう #ごま油 #ごま油を使ってみた #毎日の食事に #調味料使い #おうちで町中華 初めて焦がしチャーハンデビューしました😅 食材はトウモロコシと枝豆を合わせて… ☆味付け…ニンニク、ごま油、醤油、塩胡椒のみ。 醤油は焦がしてから全体的に混ぜます。 トウモロコシと枝豆の両方を入れましたが、甘いトウモロコシの方が目立...
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大葉de水餃子
#きょうのごま活 #野菜を食べよう #ごま油 #ごま油を使ってみた #おかず・一品 #毎日の食事に #調味料使い #ちょい足し #おうちで町中華 大葉を餃子にも使ってみようと思って、水餃子にしてみました。 ☆具材…玉ねぎ、大葉、ひき肉、生姜、醤油、塩胡椒など ☆タレ…みじんぎり玉ねぎ、大葉、コチジャン、醤油、酢、砂糖、濃口ごま油、生姜など 暑いので、この時期はツルッモチッ...
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豆腐あんかけ中華
シンプルにあっさり麺です。 #きょうのごま活 #ごま油 #毎日の食事に #おかず・一品 #調味料使い #ちょい足し #おうちで町中華
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もやしの中華風ナムル
我が家の定番メニュー! レンジだけで作れるので簡単です。 材料 もやし 一袋 キュウリ 一本 ハム 4枚 調味料 しょうゆ大2 酢大2 砂糖大1 ごま油大1 塩胡椒少々 もやしは電子レンジ600wで3分! 細切りにしたキュウリ、ハム、調味料をあえたら完成です。 #きょうのごま活 #ごま油 #野菜を食べよう #ごま油を使ってみた #おかず・一品 #...
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麻婆茄子ピーマン
麻婆茄子を作りたかったのですが、茄子が一本しかなかったのでピーマンも入れてみました♪ かなり辛めに仕上げたのでご飯が進みます! #ごま油 #きょうのごま活 #野菜を食べよう #ごま油を使ってみた #毎日の食事に #おかず・一品 #調味料使い #おうちで町中華
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からだ整うレシピの「油淋茄子」
今年の夏は特に茄子食べてます 今回は西岡麻央さんのからだ整うレシピから 作ってみました 揚げ茄子は、よく作るのですが 今回のレシピのソースがとても美味しかったです。 少し甘みは控えましたが、にんにく、生姜、ネギと ごま油の組み合わせは鉄板です。 我が家の定番決定です! #野菜を丸ごと食べよう #きょうのごま活 #ごま油 #野菜を食べよう #ごま油を使ってみた #おかず・...
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黒胡麻だれ冷やし中華
鶏もも肉を酒蒸しして、その茹で汁をベースに 黒練りゴマ、醤油、酢、砂糖、塩でタレを作り 中華麺を茹でて冷やしたものに かけました 練りゴマの濃厚で甘めのタレと鶏肉 トマトの酸味と白髪ねぎの辛味が とてもあいました 夏のランチにぴったりで、よく作ります 今回も黒練りゴマで。 #きょうのごま活 #毎日の食事に #おうちで町中華
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