きょうのごま活
ごまレシピ
マグロとエリンギづけやきに☆ごま油濃口を☆
本みりん・醤油・純正ごま油濃口で、漬けのつけ液を作りました。だし昆布＋マグロ＋エリンギの輪切りを
一昼夜漬け込み。
フライパンで、ササっと空焼きしました。
海藻類・魚・きのこ類が
おいしくいただけます。
最後に、バジル末を。
#きょうのごま活 #ごま油を使ってみた #ごま油 #おかず・一品
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ごまラボ事務局スタッフ
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いりごまゴマはたっぷりかける派です。 いりごま、すりごま、ごま油大好きです。 皆さまのレシピを参考に、ごま活楽しみます。
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ふみぼう
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ゆずごまはじめまして、ごま油はお料理に欠かせないですね！レシピなど参考にさせて下さい(^ー^) よろしくお願い致します！
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花衣お料理は楽しく作って美味しく頂くをモットーにしている主婦です。趣味は、お料理投稿とゴルフと食べ歩きです。宜しくお願い致します。
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ｷｮﾛ
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shibababa
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道の駅好き
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妖怪ママ
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hachinan
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うさまるお料理は作る事、食べる事が大好き♫ みなさまの投稿を見ながら参考にしたり、勉強したり、楽しみながら参加していきたいと思いますので、宜しくお願いします。
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あたた新人＆食いしん坊
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クレマチスごま油は、ナムルに使ったり、ソースに使ったり、焼いたりといろいろ使ってます。かどやの太白ごま油、ごまの実オイルでスイーツ作りにはまってます。 最近は台湾、インドなどの世界の料理にいろいろ挑戦しています。
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かぴまる
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amo生まれも育ちも北海道、美味しいご飯が日々の楽しみ。 北海道ならではの食材とゴマを合わせたメニューや簡単で美味しいメニューをたくさん投稿していきたいと思いますのでどうぞよろしくお願いします！
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かずまごま油大好き?料理下手な私でもサッと一かけで美味しく変身✨
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なべちゃん
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チアスマイル
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ごまラボ担当 菊地ごまラボ担当の菊地です！ 皆さんの投稿やコメントなど、大変ありがたく拝見しております。 不定期ではありますが皆さんの投稿に「いいね」や「コメント」をさせて頂きます！ 皆さんと一緒にごまラボを盛り上げられたら嬉しいです♪ よろしくお願いします^^
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マグロを焼いたことが無いのですが、また違った食べ方もいいですね。
マグロをづけにすると、風味が増すんですよ。我が家は酒のみなので、おつまみばっかり作っています。
こういう使い方も面白くていいですね(^-^)
ありがとうございます。つたない文章を、しっかり読んでいただき、いつもと違う作り方まで、理解していただけさすがです！
昆布も焼いてみました。ちょっとしょっぱかったので、全部食べるのはやめました。