梅と塩昆布の即席カルパッチョ

ドレッシングを作らなくても、調味料を順に掛けるだけの手間無しカルパッチョです。

シンプルな味付けでも、風味豊かなごまの実オイルがあれば一気にお店の味に♪

刺身用のホタテや白身魚でお試し下さい。

--------------------------
作り方
--------------------------
【1】薄く切った刺身用ホタテ（白身魚）を皿に並べ、中央に水菜と違った大葉を乗せる。

【2】叩いた梅干しをホタテ（白身魚）に乗せて、塩昆布を水菜に乗せる。上から少しの米酢を全体に振り、ごまの実オイル少々を回しかける。

--------------------------
メモ
--------------------------
ふわっと柔らかなごまの風味が香るごまの実オイル。その味わいを楽しむには、ホタテや白身魚など淡白な魚介類が合います♪
和洋、様々なお料理に合うごまの実オイルですので、ワインや日本酒のおつまみとしてもどうぞ。

#ごまの実オイルモニター #おかず・一品 #おつまみ #カルパッチョ