抹茶カステラ

抹茶カステラを作りました。
実はこちらには投稿しておりませんが、以前パウンド型で作ったら膨らんで表面が割れてしまいました。
スクエア型に変えて作り方も変えました。
太白ごま油と黒いりごまを入れていますが、ごまが小さすぎてチアシードくらいしか見えない(^^ゞ
なんか表面にポツポツ見えるの・・・それがごまです(笑)
底に見えているのは蒸し黒豆です。
重いから底に沈んじゃったぁ
何とか今回は成功？しました(^^♪
カステラ作るの難しいな。
多分焼き温度がポイントなんだと思います。
以前ご近所さんから野菜を貰ったのでお返しです。
端の方を食べましたが、甘くて美味しかったです。
もっと抹茶を入れれば良かったな。

#きょうのごま活 #ごま油を使ってみた #ごま油