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ヘルシー☆鶏ひき肉de豆腐焼売

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鶏ひき肉がちょっと足りないなぁと思ったので、豆腐を足した豆腐焼売を作りました。

☆具材…みじん切り玉ねぎにレンチン水切り豆腐(絹ごしを使用)、鶏ひき肉
☆下味…鶏がらスープの素、生姜、塩胡椒、純正ごま油、片栗粉

下に千切りキャベツをひいて蒸しました。
食べる時はからし酢醤油でいただきます。

豆腐を入れるとどうしても肉々しさが減るので、ごま油でコクや風味をプラスすると美味しいです。
さっぱりしていますが、豆腐が入っているからフワフワ感があり、物足りなさは特に感じなかったです(^-^)
ヘルシーだからいくつでも食べられちゃいます。
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