ごまっ子さんのお料理～ごま油香る〜♪お豆腐の梅塩昆布餡掛け～（fai家の暮らしさん）

青菜をいつもと違う食べ方にしてみたいなぁ…と思っていた今日。
いりごまさんが『お豆腐の梅塩昆布餡かけ』を作っていたのを思い出し、青菜にかけても美味しいのではないか…と思ってそのレシピを参考に青菜で作ってみました(^-^)

平茸はシメジに。枝豆はなかったので、使っていません。

そして、想像通り…青菜にかけても美味しい♫
塩昆布の旨味に梅の酸味でいりごまさんもおっしゃられているようにさっぱりいただけます。
さっぱりした中にごま油のコクもあり、麺にかけてもいいなぁと思いました。

fai家の暮らしさん、素敵なレシピをありがとうございます。
豆腐ではなく、青菜にしてしまってごめんなさい…
美味しかったので、また豆腐で作りますね…
ごちそうさまでした…(^-^)

＜参考にした投稿＞
fai家の暮らしさん　～ごま油香る〜♪お豆腐の梅塩昆布餡掛け～
https://goma-lab.kadoya.com/ideabox/create-recipe/1342/

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