ごまっ子さんのお料理～照りなすのおろし添え～（花衣さん）

今回、このお料理は余っていたなすを使いたくて、検索した中にあったお料理なのですが、ちょうど大根もあるし…という事で選んでみました。
ついつい、いつものようになすを切ってしまって…(^_^;)

『あ…違ってた…』と後で気づいたのですが、他は作り方は同じです。
太白ごま油でソテーしたなすにめんつゆを煮詰めて、かけました。

花衣さんのように大根アートは出来なかったのですが、味がしみているなすに大根おろしでさっぱりと食べられるのが良く、味も絡みやすいし、とても美味しかったです。

花衣さん、素敵なレシピをありがとうございます。
切り方間違えましたが、（ごめんなさい…）とても美味しかったです。
ごちそうさまでした…(^-^)


＜参考にした投稿＞
花衣さん　～照りなすのおろし添え～
https://goma-lab.kadoya.com/ideabox/create-recipe/1930/

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