ごまラボ - みんなとおいしくつながるコミュニティ | かどや
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ホットケーキミックスで簡単!黒ごまマフィン
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クレマチス
2023-09-17
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ごまレシピ
きょうのごま活
ホットケーキミックスで簡単!黒ごまマフィン
豆腐とHMと黒練り胡麻で作る
かどやのレシピ、作ってみました
これで作るのは2回目
思ったより食べごたえがあり
豆腐とは思えないマフィンで、
気に入ってます
#きょうのごま活
#ごまレシピ
#かどや公式レシピ
#きょうのごま活
#ごまレシピ
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なめらか自慢ねりごま(黒)
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いりごま
2023/09/18
(私の勝手な想像ですが)絹ごし豆腐が加わることで生地が滑らかになるのと、ねりごまが加わると生地が硬くなるので、それを和らげる役目もしているのでしょうね。
先日の無花果のロールケーキの時、生地にねりごまを入れたら手ごたえを感じたので、乳酸菌飲料で生地を薄めましたから(^^;
お豆腐1丁入っても豆腐の味を感じさせないのはいいですね。
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クレマチス
2023/09/18
確かに。実はちょっと失敗しました。豆腐の味がしっかりでるように、水をしっかり切ったら、生地が固い・・・・。仕方ないので牛乳をいれました。でも美味しかったですよ
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ちゃこれん
2023/09/18
おいしそうな黒ごまマフィンですね。
豆腐を使用してヘルシーで黒練りごまの風味味が感じられるマフィンとってもおいしそうです。
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クレマチス
2023/09/18
豆腐のスイーツってあまりおいしいものがないんですが、これはきにならず、美味しかったです
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うさまる
2023/09/17
お豆腐が入るとヘルシーな感じがして良いですね…
それで食べ応えもあるなら…いうことなし…(笑)
黒練りごまのコクも合いそうです(^-^)
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クレマチス
2023/09/18
練りゴマって結構豆腐にあいますね。
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atsusi
2023/09/17
風味よく贅沢なおいしさを感じます。
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クレマチス
2023/09/18
食べ応えはあっても変なえぐみもなくておいしいです
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先日の無花果のロールケーキの時、生地にねりごまを入れたら手ごたえを感じたので、乳酸菌飲料で生地を薄めましたから(^^;
お豆腐1丁入っても豆腐の味を感じさせないのはいいですね。
豆腐を使用してヘルシーで黒練りごまの風味味が感じられるマフィンとってもおいしそうです。
それで食べ応えもあるなら…いうことなし…(笑)
黒練りごまのコクも合いそうです(^-^)