ごまレシピ
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きょうのごま活
サバ缶と春菊のにんにくチップサラダ
#ごま油を使ってみた #ごま油 #ごまレシピ #毎日の食事に #春野菜レシピ #かどやのさば缶レシピモニターかどやのサバ缶を使って春菊のサラダとドレッシングを作りました。
春菊は葉のみを使います。
残った茎は後日、きんぴらに活用します。
サラダには春菊の他ににんじん、玉ねぎ、トマトも加えました。
ごま油でガーリックチップを作り、そのままのフライパンで鯖缶の身も少し焼きました。
ドレッシングはサバ缶の汁、醤油、レモン汁、塩、濃口ごま油で味を調え、すりごまも加えました。
サバ缶の汁に旨みがあるので、レモン汁のさっぱり感がある美味しいドレッシングになりました。
にんにくチップのパンチも良かったです(^ ^)
（写真ではドレッシングが後ろであまり写ってないですが、食べる直前にかけていただきました。）
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ごまラボ事務局スタッフ
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りさりさ
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トラッキー
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かずまごま油大好き?料理下手な私でもサッと一かけで美味しく変身✨
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暴走天使
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くまちゃん
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いりごまゴマはたっぷりかける派です。 いりごま、すりごま、ごま油大好きです。 皆さまのレシピを参考に、ごま活楽しみます。
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ぺんぎん
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ごまラボ担当 菊地ごまラボ担当の菊地です！ 皆さんの投稿やコメントなど、大変ありがたく拝見しております。 不定期ではありますが皆さんの投稿に「いいね」や「コメント」をさせて頂きます！ 皆さんと一緒にごまラボを盛り上げられたら嬉しいです♪ よろしくお願いします^^
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ふみぼう
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fai家の暮らし日々のごはんレシピの紹介が中心となりますが、どうぞよろしくお願いいたします。 いつも、皆さまの投稿を楽しく拝見し、参考にしています。
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みっちん食べる事が好きで、いつも美味しいもの作ることを考えています
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チアスマイルかどやのごま油が大好きで、こちらのコミュニティに参加しました。よろしくお願いします！
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atsusi健康的胡麻を利用する方法を日々考えた結果毎日の必需品となり長〜く使いこなしたいと思う胡麻好きです。
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arai0903
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ちゃこれん
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花衣お料理は楽しく作って美味しく頂くをモットーにしている主婦です。趣味は、お料理投稿とゴルフと食べ歩きです。宜しくお願い致します。
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春菊にサバ缶にんにくチップスがアクセントとなっておいしそうですね。
ドレッシングも参考になります。
コメントありがとうございます。
美味しそうなサバだったので、サラダに合わせたいなぁと思って作ってみました。
サバは焼きましたが、それほど生臭さがなかったので、焼かなくて良かったのかも…（笑）
缶詰の汁のドレッシングは美味しかったです(^-^)