レンジでしっとり！蒸し鶏の香味だれ

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コラボレシピを作ってみました。
材料が主に鶏むね肉、もやし…という家計には優しい材料なのが嬉しいです。
全てレンチンで完結するので、忙しい時のスピードメニューにもなると思います。
鶏むね肉にごま油でコーティングするという作り方は初めてだったのですが、パサつきやすいむね肉をしっとりさせるプロの技だなぁと思いました。
香味だれはショウガ、ネギ、ニンニク、ごま油の相性がとても良く、本つゆの甘さに酢を入れることで味がしまって美味しかったです。家族にも好評でした。
このたれは美味しかったので、違うお肉でも作ってみたくなりました。