ごまラボ - みんなとおいしくつながるコミュニティ | かどや
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ゴーヤ入り☆春雨サラダ
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うさまる
2025-09-22
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ゴーヤばっかりで春雨が隠れてますが…😅
春雨サラダを作りました。
コーンにカニかまも加えて、鶏がらスープ、醤油、酢、砂糖、ごま油、すりごまの他にアクセントにからしも入れました。
酸味のある味付けに春雨入りでツルツルッと食べられて美味しかったです🎵
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いりごま
2025/10/16
出た!畳みかけるようにゴーヤ(笑)
私が作るゴーヤ料理は、出来るだけゴーヤの苦みを消そうとしているので、緑の色を保つ料理はあまり作っていないと思います😅
うさまるさん ゴーヤ大丈夫なんですね。
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うさまる
2025/10/19
> いりごま さん
ありがとうございます。
ゴーヤ、慣れてきたせいなのか…
苦味が美味しくなっちゃって…😅
でも、下茹でしてるからそこそこ消えてるとは思うのですが…
歯応えある位が好きかも…😂
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私が作るゴーヤ料理は、出来るだけゴーヤの苦みを消そうとしているので、緑の色を保つ料理はあまり作っていないと思います😅
うさまるさん ゴーヤ大丈夫なんですね。
ありがとうございます。
ゴーヤ、慣れてきたせいなのか…
苦味が美味しくなっちゃって…😅
でも、下茹でしてるからそこそこ消えてるとは思うのですが…
歯応えある位が好きかも…😂