白茄子丸ごと、純正ごま油濃口とラー油で濃厚味に♪

ナスの揚げびたしをよく作るのですが
孫①がどうしても見向きもしない。
それで、白茄子で作ってみました。
２センチ幅くらいのいちょう切りです。

サラダ油に純正ごま油濃口を足して
炒め揚げにしました。
つゆの中に、すぐ漬け込んで、ラー油プラス。

「えっ？そんなにおいしいものなの？」といって
３回も食べてくれました。
ごま油様様です。
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