作ってみた
トマト､玉ねぎのソースと豚カツ
豚カツを作りました。トマト､玉ねぎを温めてソース状にしました。
トマトは加熱料理をしたら、リコピンと呼ばれる抗酸化成分の吸収率が高まると聞きました。
トマト､玉ねぎの食材の味も楽しめて良かったです。
#野菜を丸ごと食べよう
#毎日の食事に
#おかず・一品
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トマトは加熱した方が吸収率がいいのですね…
その方が沢山食べられますしね(^-^)
コメントありがとうございます。トマトは加熱した方がメリットがあると言われています。調べたら詳しく情報を得られると思います。