とうもろこし＆枝豆no焼き浸し

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レシピサイトで見かけたものをアレンジしました。
とうもろこしを芯ごと入れる事で出汁が…
枝豆もさやごとチューチューして食べるのが美味しいらしいです😅

☆枝豆…両端を切って、塩もみしてから洗い流します。
☆とうもろこし…芯ごと適当な大きさに…

ごま油で焼いて、出汁で煮込みます。
味付けは和風顆粒だしに香りづけに醤油も加えました。
最後にかつおぶしをかけて出来上がり。

出汁が香る優しい味わいの焼き浸しになりました。
とうもろこしの芯、枝豆の皮も入れる事でスゴク香りが良かったです。
香りがいいので、もしかしたら減塩なんかにもなるかも…🎵

廃棄にはなる部分ですが…出汁になるのであれば、使ってから捨てた方が有効活用出来ますよね…

しかし、子供には何で皮ごと入れてるのとか…食べにくいとか言われましたが…🤣