きょうのごま活
ごま風味中華ナポリタン
お昼はナポリタンにしました。いつもはケチャップやコンソメを使うのですが
ふと、ごま油を使ったら…？と思いまして…
調べたら公式さまの方でレシピがありました！
ごま油で炒めてケチャップとお醤油で味付けです。
いつものナポリタンがごま油を使うことで
味に深みが出て美味しくいただけました。
ニンニクも入れています。
いりごまを入れると和の要素にもなりますね。
#ごま油を使ってみた #ごま油 #ご飯・パン・粉物 #おかず・一品
使ってみた商品
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ナポリタン発祥の地で母娘とも発祥したまま…という、完全なるソウルフード
なのですが、歴史的ケチャップ味に飽きており、気になっていたレシピでした。
公式ではチャーシューとチンゲン菜というハードルの高さでしたが、いつもの
食材で作った方が、いつものケチャップ味との違いがわかりやすいのかも知れ
ませんね。
先ずは、あえていつもの食材で作ろうかな…と、お写真を見て思いました。
食材までは真似っこせずいつも作っているもので、味付けのみを参考にしました(笑)
ごま油が加わると、いつものケチャップ味がワンランク上になります。
是非お試し下さい。
ナポリタンにごま油、いつも食べているよりも風味が増して中華よりの味がするのでしょうか、食べたことのない味にどんな味なんだろうとワクワクしてしまいました。
いつも作るナポリタンが一層美味しく感じました。
是非お試し下さいませ。