きょうのごま活
メカジキのネギ塩炒め
魚を食べたかったのでメカジキを買ってきました。ガーリックで炒めることが多いのですが
今日は、とあるレシピを参考に白ネギと一緒に炒めました。
ごま油、酒、みりん、塩胡椒、すりおろしニンニクの中に
角切りしたメカジキを漬けておき、ネギと炒めるだけです。
大変美味しくいただきました。
#ごま油を使ってみた #おかず・一品 #ごま油
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長ネギたっぷり使いました。
美味しかったのでリピ決定です。
ネギ＆ごま油好きにはきっと気にいると思います。
メカジキパサつくかなと思いましたがそんなことなく、美味しくいただきました。