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揚げ魚の南蛮だれかけ
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クレマチス
2024-06-22
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作ってみた
ちょい足しアイデア
きょうのごま活
揚げ魚の南蛮だれかけ
魚市場で、ユメカサゴの大きなものを発見!
以前から作ってみたかった
揚げ魚の南蛮がけ
作ってみました
魚に小麦粉をはたき、揚げてから
醤油、ごま油、酢、にんにく、生姜、パプリカを
混ぜて沸騰させ、かけました
ごま油の風味がとてもよくて
香味野菜がきいて美味しかったです
#おうちで町中華
#きょうのごま活
#ごま油を使ってみた
#おかず・一品
#ごま油
#毎日の食事に
#きょうのごま活
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ym
2024/06/23
ステキな一品ですね
身がほろっと崩れてさっぱりいただけそうですね
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クレマチス
2024/06/23
> hachinan さん
揚げてますが、思ったよりも油っこくないです。
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手羽先
2024/06/23
すごいです! お店で出てくるやつみたいじゃないですか! 食べてみたいです♪
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クレマチス
2024/06/23
> 手羽先 さん
魚一匹あればできるので意外とやる気になれば、そんなには大変じゃなかったです。
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ちゃこれん
2024/06/23
豪華ですね~お魚1匹使用して作られた揚げ魚の南蛮たれかけおいしそう。
作ってみたいと思いつつお魚1匹丸ごと揚げるのはなかなか出来ないです、香味野菜とタレがいいアクセント、このお料理が出てきたらご家族様も喜んだでしょうね~
本格的ですばらしいです。
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クレマチス
2024/06/23
> ちゃこれん さん
揚げるといっても揚げ焼きです。大きなフライパンで油多めで、一生懸命油をかけながら揚げました
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amo
2024/06/23
彩が良く豪華です(^^)町中華ではなく本格中華ですね!!
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クレマチス
2024/06/23
> amo さん
そうですか?お値段的には意外とお得です。
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ごまる
2024/06/23
沸騰させた油で、香ばしそうで美味しそうです✨
何より色鮮やかで見た目から食欲そそられます😊
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クレマチス
2024/06/23
> ルーマ さん
普段は蒸し魚ばかりなんですが、比較的淡泊な魚だったので初めて揚げてみました。高級そうな感じですが、魚は1匹580円。でも、高級な味でした。
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身がほろっと崩れてさっぱりいただけそうですね
揚げてますが、思ったよりも油っこくないです。
魚一匹あればできるので意外とやる気になれば、そんなには大変じゃなかったです。
作ってみたいと思いつつお魚1匹丸ごと揚げるのはなかなか出来ないです、香味野菜とタレがいいアクセント、このお料理が出てきたらご家族様も喜んだでしょうね~
本格的ですばらしいです。
揚げるといっても揚げ焼きです。大きなフライパンで油多めで、一生懸命油をかけながら揚げました
そうですか?お値段的には意外とお得です。
何より色鮮やかで見た目から食欲そそられます😊
普段は蒸し魚ばかりなんですが、比較的淡泊な魚だったので初めて揚げてみました。高級そうな感じですが、魚は1匹580円。でも、高級な味でした。