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蒸し鶏 2種だれ付
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クレマチス
2024-02-11
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作ってみた
きょうのごま活
蒸し鶏 2種だれ付
最近ハマっている、蒸籠で
鶏もも肉を茹でました
たれは2種
酢醤油だれで、醤油、黒酢、ごま油
辛味だれで豆板醤、ラー油
で。白髪ねぎを添えて
簡単なのに、ごま油がいい味だしてます
#ごま油を使ってみた
#ごま油
#おかず・一品
#毎日の食事に
#ごま油を使ってみた
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#おかず・一品
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うさまる
2024/02/12
シンプルで美味しそう…
もも肉だったらジューシーな感じになりそうですね(^-^)
黒酢のたれが特に気になります。
やっぱりお酢とちがってコクやまろやかさが出るのかなぁ…
黒酢はウチにないので、ちょっと気になる存在です(^-^)
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クレマチス
2024/02/12
> うさまる さん
以前、黒酢を使ったとき、コクはあるけれど、あまりおいしくないな、と思ってました。それで調べて美味しそうな黒酢を買って使ってみたら、美味しかったです。
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小世界
2024/02/12
いいですね~せいろ早く手に入れて作ってみたいです。
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クレマチス
2024/02/12
> 小世界 さん
でも、確かに蒸籠は、しっかり干さないと厄介です。結局、ちょっと出しっぱなしな感じです。
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ちゃこれん
2024/02/12
美味しそうな蒸し鶏ですね。
タレを2種類どちらもおいしそうで蒸し鳥に合いますね。
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クレマチス
2024/02/12
> ちゃこれん さん
シンプルですが、蒸し鶏、旨味があって美味しかったです
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もも肉だったらジューシーな感じになりそうですね(^-^)
黒酢のたれが特に気になります。
やっぱりお酢とちがってコクやまろやかさが出るのかなぁ…
黒酢はウチにないので、ちょっと気になる存在です(^-^)
以前、黒酢を使ったとき、コクはあるけれど、あまりおいしくないな、と思ってました。それで調べて美味しそうな黒酢を買って使ってみたら、美味しかったです。
でも、確かに蒸籠は、しっかり干さないと厄介です。結局、ちょっと出しっぱなしな感じです。
タレを2種類どちらもおいしそうで蒸し鳥に合いますね。
シンプルですが、蒸し鶏、旨味があって美味しかったです