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きょうのごま活
なすnoステーキ～カレー風味餡～
#きょうのごま活 #ごま油を使ってみた #ごま油 #おかず・一品 #ごまレシピ #毎日の食事に #ちょい足し #野菜を食べようごま油とカレーの組み合わせで、なすのステーキを作りました。
なすをごま油で焼いて、焦げ目をつけてから、水を加えて少し蒸します。
フライパンに生姜、ネギ、ニンニクとごま油を入れて、香りが出たら豚ひき肉、カレー粉を入れて炒め、めんつゆ、ケチャップ、あればガーリックパウダーなどで味付けして、片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。
なすの上にかけていただきます。
フライドオニオンがあったので、アクセントにのせてみました。
カレー風味の味付けでスパイシー、ご飯がすすむ味付けになって美味しかったです(^-^)
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ありがとうございます。
大きいなすだったので、ステーキみたいにして食べてみました。
美味しかったです(^-^)
ありがとうございます。
美味しそうの一言が一番嬉しいです♫
餡追加で食べたいです(笑)
うさまるさんのタイトル。
～noとか～deとか おしゃれですね。
ありがとうございます。
言われてみれば…茄子以外でも使えると思います(^-^)
玉ねぎ、合いそうです！！
英語入れると日本語が強調されて、読みやすい気がして…
いや…逆に読みずらいかな…(^_^;)
でも、今後も続けると思います（笑）
ありがとうございます。
意外ですかね…（笑）
でも私もごまラボ始めてから、カレーとごま油って合うんだ…という事に気が付きました。
なすも色々な食べ方が出来て美味しいですよね…
今年もたくさん食べて、楽しませてもらいました(^-^)
カレー餡思いつきませんでした。
スパイシーでおいしいの間違いなしですね。
ありがとうございます。
カレー粉を使うとスパイシーになって、また雰囲気が変わる餡になって美味しいですよ～♫
餡かけにするとボリュームも出ますしね…
いいおかずになりました(^-^)