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ホットケーキミックスを使ったパウンドケーキでいつも思うのですが
ホットケーキミックス単体でも甘いのに砂糖が必要なんだぁ。。。と
砂糖のかわりに糀甘酒を使うこと私もします。
今回はバナナも入っているので、甘みもそこまで必要無かったでしょうね。
コメントありがとうございます。
私もホットケーキミックスってそれだけでも甘いなぁ…とは思っているのですが…
やっぱりはちみつなんかをかけて食べちゃうし、お菓子に使うと砂糖、足しちゃうかも…
おっしゃる通り…生地にもバナナを入れているので、十分甘かったです。
ココア風味なので、アクセントにざく切りにしたチョコを入れても（甘々になりますが…(^_^;)
また美味しかったかも…♫
コメントありがとうございます。
オイルやバターの入れ具合で感じがだいぶ変わりますね…
軽い感じの仕上がりもたまには良いですよね…
軽いので、ついつい食べ過ぎてしまいますが…(^_^;)
麹甘酒入りで体にも優しいですね。
コメントありがとうございます。
麹甘酒を入れる事で甘さが控え目ながら…
少し深みのある味になった気がします。
最近は健康ブームなので、お菓子作りも健康に良いものを使うのもいいですよね(^-^)
コメントありがとうございます。
みなさま…ごまを使われているのに…
すみません…
私は…実は使ってません（笑）
太白ごま油は使っております…
今度は黒練りごまを入れてみようかな…(*^^*)