ごまと舞茸香る⭐︎だしにぎり

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舞茸は香りがいいので、炊き込みご飯にするのが好きなのですが、今日は簡単に混ぜ込みご飯にしてから、おにぎりにしました。

舞茸とにんじんはレンチンして白だし、ごま油で軽く味をつけておきます。
ご飯にシラス、いりこだし、塩を加えて味付けし、おにぎりにしたら出来上がり。

ネギは入れるのを忘れた時に、上からかけたら香りが引き立って美味しかったので、今回もかけてみました。
お弁当に持って行く時は、混ぜ込んだ方がいいかもしれません。
黒ごまは本当に入れ忘れたので、後からまぶしました…(^_^;)
お好みで白ごまでも…

舞茸とごま油の香りが美味しいだしを感じるおにぎりになりました(^｡^)