ごまラボ - みんなとおいしくつながるコミュニティ | かどや
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イチゴソースで食べる⭐︎フレンチトースト
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うさまる
2023-04-15
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ごまレシピ
ちょい足しアイデア
きょうのごま活
イチゴソースで食べる⭐︎フレンチトースト
#ごま油を使ってみた
#ごま油
#ごまレシピ
#ちょい足し
ジャムにするような小さくて可愛いイチゴを買ったので、イチゴソースにしてみました。
卵液につけた食パンを太白ごま油でサッと焼き、お皿に取り出します。
そのフライパンにイチゴ、お砂糖、水を入れて少し煮詰め、最後にレモン汁、バターの代わりに太白ごま油を加えて、トロミをつけたら出来上がり。
太白胡麻油を入れた直後は分離するので、よくかき混ぜると、乳化してトロミがつきます。
イチゴの甘味とレモンの酸味で甘酸っぱいソースになって、美味しかったです。
太白ごま油は香りもないので、ほぼ存在感なしでコクを足してくれた感じでした。
食パンは浸した後、焼く前にレンジで少しチンすると、トロッとした仕上がりになります。
たまたまですが、パンの耳がよく液に浸っていなかったのが、逆に耳がカリッとした仕上がりになりました…(^_^;)
#ごま油を使ってみた
#ごま油
#ごまレシピ
#ちょい足し
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ごま油は、ナムルに使ったり、ソースに使ったり、焼いたりといろいろ使ってます。かどやの太白ごま油、ごまの実オイルでスイーツ作りにはまってます。 最近は台湾、インドなどの世界の料理にいろいろ挑戦しています。
使ってみた商品
かどやの太白ごま油
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いりごま
2023/04/20
コメントを投稿する度にチラチラと赤いのが目に入ってきました(笑)
おしゃれですね。カフェでいただくみたい♡
>食パンは浸した後、焼く前にレンジで少しチンする
ワンポイント勉強になりました。
フレンチトースト 結構お腹いっぱいになってしまうのであまり作らないのですが、
バターの代わりに太白ごま油なら軽めになるかな?( *´艸`)フフフ
今日はここまで。
たくさん皆さんの参考になるレシピを見てきたので、真似っ子したいと思います(^^♪
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うさまる
2023/04/21
いりごまさま こんにちは!!
コメントありがとうございます。
赤い葉っぱ…そんな細かい所まで気付いて頂き、ありがとうございます(^-^)
実はお料理の向こう側が見えないように、隠す為に置いている事も多いです(笑)
でもごまラボの投稿は、私の場合、元の写真より拡大される傾向にあるので、あまり必要ないのかもしれません。
勿論、雰囲気を出すアイテムで置く時もありますが…
それにしてもいりごまさま、本当にお疲れさまです。
後半、追い上げ早かったですね…(笑)
最近は投稿もポチポチになってきたので、もう少しですね(*^^*)
頑張れ~o(^o^)o
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fai家の暮らし
2023/04/16
うさまるさん、
皆さん投稿されていますが、
フレンチトーストのバターの代わりにごま油を使われている。とても斬新でした。
うさまるさんのお料理は、いちも盛り付けもとても綺麗で、とても食べたくなります♪
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うさまる
2023/04/16
fai家の暮らしさま こんにちは!!
コメントありがとうございます。
そんな風に言っていただけると嬉しいです(*^^*)
要領悪くていつも無駄に時間がかかっているので、そのひとことに救われますね(笑)
でも私からしたらfai 家の暮らしさまのお写真の方が、いつも明るく綺麗に撮られていて、素敵だなぁと思います…(お世辞抜きで…)
実は聞きたいなぁと思っていたのですが、照明とかつけて写真を撮られてるんですか…?
話が逸れましたが、太白ごま油は香りやクセがないので、お菓子にも使えて便利なので、ぜひ使ってみて下さい(*^^*)
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ちゃこれん
2023/04/16
おいしそうなフレンチトーストですね。
苺ソースで食べるフレンチトーストとっても美味しそうですね。
バターの代わりに太白ごま油を使用参考になります。
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うさまる
2023/04/16
ちゃこれんさま こんにちは!!
コメントありがとうございます。
小粒ないちごがお買い得だったので、買っていちごソースにしてみました(^-^)
いつもとはまた違った味わいが楽しめました…
いちごに限らず、フルーツソースはお勧めです!!
2
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クレマチス
2023/04/15
フレンチトーストにバターを使わない、という方法もあるんですね。
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うさまる
2023/04/16
クレマチスさま こんにちは!!
コメントありがとうございます。
バターを使わない方法というか…
使わなくても作れますよ…という感じでしょうか…(笑)
でもバターのような風味はないので、これは賛否が分かれるかもしれません…
私は十分美味しくいただけました(^-^)
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おしゃれですね。カフェでいただくみたい♡
>食パンは浸した後、焼く前にレンジで少しチンする
ワンポイント勉強になりました。
フレンチトースト 結構お腹いっぱいになってしまうのであまり作らないのですが、
バターの代わりに太白ごま油なら軽めになるかな?( *´艸`)フフフ
今日はここまで。
たくさん皆さんの参考になるレシピを見てきたので、真似っ子したいと思います(^^♪
コメントありがとうございます。
赤い葉っぱ…そんな細かい所まで気付いて頂き、ありがとうございます(^-^)
実はお料理の向こう側が見えないように、隠す為に置いている事も多いです(笑)
でもごまラボの投稿は、私の場合、元の写真より拡大される傾向にあるので、あまり必要ないのかもしれません。
勿論、雰囲気を出すアイテムで置く時もありますが…
それにしてもいりごまさま、本当にお疲れさまです。
後半、追い上げ早かったですね…(笑)
最近は投稿もポチポチになってきたので、もう少しですね(*^^*)
頑張れ~o(^o^)o
皆さん投稿されていますが、
フレンチトーストのバターの代わりにごま油を使われている。とても斬新でした。
うさまるさんのお料理は、いちも盛り付けもとても綺麗で、とても食べたくなります♪
コメントありがとうございます。
そんな風に言っていただけると嬉しいです(*^^*)
要領悪くていつも無駄に時間がかかっているので、そのひとことに救われますね(笑)
でも私からしたらfai 家の暮らしさまのお写真の方が、いつも明るく綺麗に撮られていて、素敵だなぁと思います…(お世辞抜きで…)
実は聞きたいなぁと思っていたのですが、照明とかつけて写真を撮られてるんですか…?
話が逸れましたが、太白ごま油は香りやクセがないので、お菓子にも使えて便利なので、ぜひ使ってみて下さい(*^^*)
苺ソースで食べるフレンチトーストとっても美味しそうですね。
バターの代わりに太白ごま油を使用参考になります。
コメントありがとうございます。
小粒ないちごがお買い得だったので、買っていちごソースにしてみました(^-^)
いつもとはまた違った味わいが楽しめました…
いちごに限らず、フルーツソースはお勧めです!!
コメントありがとうございます。
バターを使わない方法というか…
使わなくても作れますよ…という感じでしょうか…(笑)
でもバターのような風味はないので、これは賛否が分かれるかもしれません…
私は十分美味しくいただけました(^-^)