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ごまラボ事務局スタッフ
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さいきん
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くまちゃん
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ふわり
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ごまラボ担当 菊地ごまラボ担当の菊地です！ 皆さんの投稿やコメントなど、大変ありがたく拝見しております。 不定期ではありますが皆さんの投稿に「いいね」や「コメント」をさせて頂きます！ 皆さんと一緒にごまラボを盛り上げられたら嬉しいです♪ よろしくお願いします^^
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暴走天使
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トラッキー
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もちもち先生
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ぺんぎん
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万年おじさん
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花衣お料理は楽しく作って美味しく頂くをモットーにしている主婦です。趣味は、お料理投稿とゴルフと食べ歩きです。宜しくお願い致します。
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チアスマイル
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mama_lemonade
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いりごまゴマはたっぷりかける派です。 いりごま、すりごま、ごま油大好きです。 皆さまのレシピを参考に、ごま活楽しみます。
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どんがばちょ
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ｷｮﾛ
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うさまるお料理は作る事、食べる事が大好き♫ みなさまの投稿を見ながら参考にしたり、勉強したり、楽しみながら参加していきたいと思いますので、宜しくお願いします。
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クレマチスごま油は、ナムルに使ったり、ソースに使ったり、焼いたりといろいろ使ってます。かどやの太白ごま油、ごまの実オイルでスイーツ作りにはまってます。 最近は台湾、インドなどの世界の料理にいろいろ挑戦しています。
使ってみた商品
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先日、黒胡麻麻婆豆腐を食べたので、麻婆茄子もあるのでは？と思って頂いたところでした。
黒練りごまがはいるとごまの風味がまして良いですよね。
とっても美味しそうです。
ありがとうございます。
黒胡麻麻婆豆腐食べられたのですね、ナスも美味しいですよ～
色は黒くなってしまいますが胡麻のコクが増して美味しくいただけました。
麻婆茄子 久しく作っていないので今度作る時入れちゃいますか＾＾
ありがとうございます。
辛いのか得意ではないのでねりごまとすりごまで辛みも抑えられコクが増して美味しく頂きました。
さらに白すりごまも入っていて、ごま感、増し増しですね…
練りごま効果で味も絡みやすく、コクがあって美味しそうだなぁと思いました(^-^)
ありがとうございます。
色は黒くなってしまいますがごまが効いていてさらにコクが増して美味しく頂きました。