簡単⭐︎カブのカルパッチョ風サラダ

#ごま油を使ってみた #ごま油 #おかず・一品

浅漬け感覚でカブがモリモリ食べられるカブのカルパッチョ風サラダを作りました。
皮を剥いたカブをスライサーで薄切りにして塩をふって、しばらくおいてから少し絞って水分を抜きます。
カブをお皿に盛り付け、赤ピーマン、シラス（レンチンしてカリカリにしました）、ネギなどをかけ、濃口ごま油、レモン汁をかけて出来上がり。
ブラックペッパーのかわりに黒すりごまをかけて、ごま感たっぷりにしました。
シンプルな味付けが私好みの美味しさでした。
簡単なのでもう一品欲しい時などに良さそうです(^ ^)