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ごまラボ事務局スタッフ
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くまちゃん
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LAボタン
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ふみぼう
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ごまラボ担当 菊地ごまラボ担当の菊地です！ 皆さんの投稿やコメントなど、大変ありがたく拝見しております。 不定期ではありますが皆さんの投稿に「いいね」や「コメント」をさせて頂きます！ 皆さんと一緒にごまラボを盛り上げられたら嬉しいです♪ よろしくお願いします^^
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トラッキー
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いりごまゴマはたっぷりかける派です。 いりごま、すりごま、ごま油大好きです。 皆さまのレシピを参考に、ごま活楽しみます。
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ごまふう
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花衣お料理は楽しく作って美味しく頂くをモットーにしている主婦です。趣味は、お料理投稿とゴルフと食べ歩きです。宜しくお願い致します。
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あずちゃん
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ちゃこれん
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ぺんぎん
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arai0903
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かずまごま油大好き?料理下手な私でもサッと一かけで美味しく変身✨
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チアスマイル
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うさまるお料理は作る事、食べる事が大好き♫ みなさまの投稿を見ながら参考にしたり、勉強したり、楽しみながら参加していきたいと思いますので、宜しくお願いします。
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私の持っている柚子胡椒がチューブタイプでしたので
ちょうど半分だけ残っていた柚子を絞りました。
純白ごま油となっていましたが、持っていないので太白ごま油を使いました。
ほんの少しだけ薄口醤油を入れましたので、多少色がついています(^^ゞ
あっさりしていて美味しかったです。
普通のきんぴらとはまた違う、爽やかな美味しさでした。
その薄さがまた良いのでしょうね。
味もしみ込みやすいのだろなぁと思いました。
和の器、素敵です(^^♪
ちょっとご本人にしっかりと伝えきれなかったみたいで(笑)
まぁいいか(^^;
極薄切り となっていたので私の技量では無理だな(笑)と思い
スライサーを利用しましたが、これがポンコツでして…
ただの薄切りになってしまいました((´∀｀))
クレマチスさんのは、持ったら向こうが透けるくらい薄いですよね～
果実のゆずを絞ってみましたが、爽やかでこれもアリだと思いました。
確かに爽やかになりそうです。
言われなければ、クレマチスさまとの薄切りの差は全く分からなかったです(^-^)
意外と自分が思うより、そこまでよく見てないものですよね…（笑）
極薄切りと言うのがポイントですね♬
柚子胡椒というのがまたいいですね。
どんなお味になるのか試してみたいです。